10 ร้านขนมฮ่องกง 2026: จากทาร์ตไข่ในตำนานสู่เบเกอรี่คิวทองที่ Bakehouse

1. Tai Cheong Bakery (泰昌餅家) ต้นตำรับทาร์ตไข่แป้งคุกกี้ (Shortcrust) ที่โด่งดังจนอดีตผู้ว่าการรัฐฮ่องกงยังเป็นลูกค้าประจำ จุดเด่นคือความเนียนนุ่มของเนื้อคัสตาร์ดไข่ที่หวานกำลังดี หอมฟุ้งไปทั่วถนน Wellington ย่าน Central

2. Hoover Cake Shop (豪華餅店) ร้านขนมคลาสสิกย่าน Kowloon City ที่ขึ้นชื่อเรื่องทาร์ตไข่แป้งพายกรอบหลายชั้น (Flaky Crust) และเค้กโรลสไตล์ดั้งเดิมที่ให้รสสัมผัสที่คุ้นเคยเหมือนย้อนกลับไปยุค 80

3. Kee Tsui Cake Shop (奇趣餅家) ร้านขนมเปี๊ยะสดโบราณในย่านมงก๊กที่ได้รับรางวัล Michelin Recommended มาหลายปีซ้อน ห้ามพลาด "ขนมเปี๊ยะภรรยา" (Wife Cake) ที่ทำสดใหม่ทุกวัน แป้งบางไส้ฟักเชื่อมเหนียวนุ่มกำลังดี

4. San Lung Cake Shop (生隆餅家) อีกหนึ่งร้านเก่าแก่ในย่านซัมซุยโป (Sham Shui Po) ที่รวบรวมขนมมงคลของชาวฮ่องกงไว้ครบถ้วน ทั้งขนมถ้วยจีนและพายถั่วแดง รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในราคาที่เป็นมิตรครับ

5. Bakehouse ถ้าเห็นคนต่อคิวยาวเหยียดในย่าน Central หรือ Tsim Sha Tsui ให้รู้เลยว่านั่นคือร้านของอดีตเชฟโรงแรม Four Seasons อย่าง Gregoire Michaud ไฮไลท์คือ "Sourdough Egg Tart" ที่ตัวพายมีความหอมของเนยและรสสัมผัสกรอบนอกนุ่มในที่ไม่เหมือนใคร

6. Hashtag B คู่แข่งคนสำคัญของยุคนี้ที่โด่งดังจาก "ทาร์ตไข่ทรงดอกไม้" (Napoleon Tart) ที่มีแป้งพายสูงชันและกรอบเป็นเลเยอร์ชัดเจน เป็นชิ้นที่ถ่ายรูปสวยและอร่อยจนต้องสั่งจองล่วงหน้า

7. Vission Bakery ตั้งอยู่ริมบันไดเลื่อน Central Mid-Levels ร้านนี้เด่นเรื่อง "Matcha Mochi Cookie" และคุกกี้ไส้ทะลักหลากหลายรสชาติที่เน้นความเข้มข้นสไตล์นิวยอร์กแต่ปรับให้ถูกปากคนเอเชีย

8. Levain Bakery โรงอบขนมสไตล์ช่างฝีมือ (Artisan) ที่เน้นการใช้ยีสต์ธรรมชาติและวัตถุดิบนำเข้า ครัวซองต์ของที่นี่มีความหอมของเนยฝรั่งเศสและเลเยอร์ที่สมบูรณ์แบบที่สุดแห่งหนึ่งในฮ่องกง

9. Maison Eric Kayser แบรนด์ขนมปังชื่อดังจากฝรั่งเศสที่มีสาขาทั่วโลก แต่ในฮ่องกงคุณจะได้สัมผัสเมนูพิเศษและการคัดสรรแป้งสูตรเฉพาะที่ทำให้ขนมปังฝรั่งเศสของที่นี่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

10. La Rose Noire ร้านขนมระดับพรีเมียมที่โดดเด่นเรื่องมาการองและเค้กดีไซน์สวยงาม เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝากชั้นเลิศที่ดูหรูหราและประทับใจผู้รับแน่นอนครับ

• พิกัดห้ามพลาด: แนะนำให้ใช้ย่าน Central เป็นจุดตั้งหลัก เพราะรวมร้านดังอย่าง Bakehouse, Tai Cheong และ Vission ไว้ในระยะเดินถึงกันได้
• เทคนิคการซื้อ: สำหรับร้านคิวทองอย่าง Bakehouse หรือ Hashtag B ควรไปช่วงร้านเปิด (ประมาณ 08.00 - 09.00 น.) เพื่อประกันว่าคุณจะได้ขนมครบตามที่ต้องการ
• ฟรีวีซ่า: ปี 2026 คนไทยบินไปฮ่องกงได้ง่ายๆ มีเวลาตะลุยชิมขนมแบบ 3 วัน 2 คืน ได้สบายๆ ครับ

ทริปฮ่องกงสุดฟิน กินขนมระดับตำนานที่หาซื้อที่ไหนไม่ได้! ทีมงาน Sanook Holiday พร้อมจัดการแผนการเดินทางและพาคุณบุกทุกพิกัดอร่อยที่คนท้องถิ่นคอนเฟิร์ม แอดไลน์คุยกับเราที่ @SanookHoliday